Dunkles Brot

Roggenbrote, Roggenmischbrote und schrothaltige Brote können wegen ihrer Zutaten und Eigenschaften länger und besser aufgehoben und bevorratet werden als helle Brote. Faustregel: Je mehr Roggenmehl ein Brot enthält, desto besser lässt es sich frischhalten.

 

 
 
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