Ein Trick

Übriggebliebenes Weißbrot und Brötchen können kurzfristig wieder „frischbacken“. In einem feuchten Küchentuch oder einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren (max. 12 Stunden) und auf mittlerer Schiene im Backofen aufbacken. Temperatur: 150 bis 175 Grad Celsius / Backdauer: 10 bis 15 Minuten. So wird beides wieder knusprig – allerding nur für eine kurze Zeit!

 

 
 
previous next